Bolo de Confetes

Os confetes de chocolate são pequenos pedaços de chocolate ao leite populares em vários países.

Foram criados em 1941 quando Forrest Mars viu soldados espanhóis a comerem pedaços de chocolate cobertos de açúcar, para o chocolate não dereter nos dedos, durante a Guerra Civil Espanhola. Foi em 1940 que os primeiros foram vendidos nos Estados Unidos. Na altura em que os americanos entraram na Segunda Guerra Mundial, os soldados recebiam do exército estes snacks devido à sua conveniência de transporte em qualquer tipo de clima; pouco depois disto o doce foi publicitado e tornou-se num grande sucesso de vendas. Hoje agrada crianças e adultos.

Trabalhei massa de confeiteiro, recheio com ganache de chocolate branco, cobertura com ganache de chocolate meio amargo, confetes e canudos de chocolate e avelã.
 

Bolo de Confetes by Cade Meu Bolo.